Kto szuka złocistego, słodkiego miodu wprost z Powiśla, innych produktów pszczelich, kto sam w domowych pieleszach zajmuje się syceniem miodu - wszyscy powinni tego dnia zawitać do Sztumu.
Konfratrzy mają wielkie doświadczenie w organizowaniu podobnych spotkań - systematycznie spotykają się na Degustacjach Kulinarnych w Parparach, urządzają też warsztaty w Izbie Smaku (warto zwrócić uwagę na nazwy!), na których masują wyborną kiełbasę według starych receptur, innym razem zaś metkę sztumską albo nawet ...parówki, w ogóle nie przypominające tych, o których krążą niepochlebne dowcipy.
Na zaproszenie Witolda Cyranowicza - kanclerza Wielkiej Konfraterni - przyjadą najlepsi krajowi specjaliści od miodu: dr Piotr Libera - badacz dziejów bartnictwa, pszczelarstwa i miodosytnictwa na naszych ziemiach oraz Janusz Luty - ekspert z dziedziny wyrobu miodów pitnych, który będzie opowiadać m.in. o sposobach domowego sycenia miodu i uniknięcia jego zepsucia. Na prelekcje i wykłady zarezerwowano salę Sztumskiego Centrum Kultury, ponieważ miodosytnictwo cieszy się stale rosnącym powodzeniem. Wszak przodkowie nasi nie wino lub okowitę pijali a miód i piwo.
Częścią Sztumskiego Święta Miodu będzie XII Ogólnopolski Konkurs Miodów Pitnych. Oceniane w nim będą rynkowe czwórniaki oraz wszelkiego rodzaju domowe miody pitne. Zgłosić mogą się więc wszyscy, którzy sami sycą miód i chcieliby poddać napitek krytycznej ocenie fachowców. Zgłoszenia w dniu Święta, od godziny 10. Notabene to Wielka Konfraternia zorganizowała w Parparach pierwszy w kraju kurs sommelierów miodów pitnych, zakończony egzaminem i wydaniem certyfikatów. zajmują się nieprofesjonalnie syceniem miodu. Będzie ponadto wiele niespodzianek, szczegóły na zamieszczonym obok plakacie.
- Na Powiślu nie mamy uciążliwego przemysłu, są za to cenne uprawy rolne i leśne, dzięki którym działa tu wielu pszczelarzy. Na jarmarku miodów i produktów pszczelich można będzie więc znaleźć dosłownie wszystko, co tylko z miodem jest związane - zaprasza do Sztumu kanclerz Witold Cyranowicz.
Patronat medialny nad Sztumskim Świętem Miodu przyjęła redakcja "Dziennika Bałtyckiego".
Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?