Tegoroczna edycja "Białej Fest" w nieco innej odsłonie - w innym miejscu!
Już 27 maja 2023 roku Urząd Miejski z Opalenicy, Muzeum Narodowe Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie oraz Centrum Kultury i Biblioteki w Opalenicy zapraszają do udziału w "Białej Fest" - w tym roku w innym miejscu - na opalenickim płaskowyżu!
- A wszystko pod czujnym okiem Robert Makłowicza. Kolejna odsłona Białej Fest zbliża się wielkimi krokami. A że pysznie będzie, to pewne, bo nasze zaproszenie do wspólnego gotowania przyjęło aż dziewięć Kół Gospodyń Wiejskich z gminy Opalenica, swój kulinarny kunszt pokaże ekipa muzealników oraz restauracja Hyćka z Poznania
- zachęca dyrektor CKiB, Krzysztof Sadowski. Jak zapewniał szef opalenickiego centrum kultury pogoda zamówiona, więc nic tylko rezerwować czas.
- To ogromne święto białej kiełbasy, którego nie można przegapić! Podczas wydarzenia, jak co roku, widzowie poznają recepturę wyrobu Białej Kiełbasy Parzonej Wielkopolskiej. Dla publiczności odbędzie się pokaz wyrabiania tego specjału połączony z degustacją. Uroczyste otwarcie tego wydarzenia już o godzinie 14:00
- zdradza K. Sadowski.
A przed nami mnóstwo dodatkowych wspaniałych atrakcji, które zostały przewidziane w programie imprezy, np. jakich?
Organizatorzy podczas wspólnego gotowania zorganizowali m.in. koncerty:
- Opalenickiej Orkiestry Dętej,
- Wiaruchny,
- Iżi Monti,
- Sounds Good,
- i Mariusza Kalagi!
A co takiego niezwykłego jest w tej białej kiełbasie?
Jak informował naszą redakcję Przemysław Tecław - pomysłodawca tego wydarzenia - tytuł święta jest nieprzypadkowy, ponieważ kiełbasa biała parzona wielkopolska jest naszą regionalną tradycją i chlubą.
- Do certyfikacji wybrano recepturę z 1929 roku, wytypowaną ze zbiorów archiwów Muzeum Gospodarki Mięsnej w Sielinku. Celem imprezy jest zainteresowanie widza tajnikami wyrobu kiełbasy białej parzonej wielkopolskiej, wpisanej na listę produktów tradycyjnych MRiRW
- mówił Przemysław Tecław z Muzeum Gospodarki Mięsnej w Sielinku.
Zofia Zborowska i Andrzej Wrona znów zostali rodzicami
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?