Spis treści
Kiedy jest sezon na truskawki?
Dziś truskawki w marketach można kupić w zasadzie przez cały rok. Jednak pamiętajmy, że te, które kupujemy w miesiącach poza sezonem zawsze będą drogie, importowane i mniej smaczne, niż polskie truskawki z gruntu. Kiedy więc najlepiej kupować truskawkę, aby cieszyć się owocem tanim i prosto z regionu? Miesiącami "truskawkowymi" są czerwiec i lipiec. To właśnie wtedy szukajmy najlepszych, polskich truskawek w sklepach.
Czy trzeba myć truskawki?
Kwestia prawidłowego przechowywania truskawek rodzi sporo pytań. Jeżeli nie zamierzamy zjadać ich od razu, pozbądźmy się nadpsutych owoców i przełóżmy je na tackę wyłożoną ręcznikiem papierowym - tak, aby nie były ściśnięte i nie puszczały soków. Przechowywane w ten sposób w lodówce truskawki mogą wytrzymać nawet dwa dni.
Truskawek nie należy długo moczyć w wodzie, jednak ZAWSZE przed spożyciem trzeba je dokładnie umyć pod bieżącą wodą, a potem osuszyć.
Przepisy z truskawkami
Ile kucharzy, tyle przepisów na truskawki. Każdy ma swoją ulubioną recepturę na letnie dania z użyciem owoców. Nie wszystkie są deserami. Truskawki można dodać do lekkiej wakacyjnej sałatki, która okaże się doskonała na upały.
Jakie przepisy proponują gwiazdy polskiej gastronomii? Sprawdźcie najlepsze w naszej galerii poniżej!
CZYTAJ TAKŻE: W Gdyni powstaje pierwsza eko zupiarnia. Kubek będzie zrobiony z... chleba! Oto przyjazne środowisku restauracje
Surówka z rzodkiewki
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
